羊蝎子和羊排有什么区别

1、性质不同：羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。

2、烹饪方式不同：羊蝎子主要用于炖汤煮火锅食用。羊排则适合扒、烧、焖和制馅等。

3、口感不同：羊蝎子的肉吃起来更软更嫩。羊排上的肉则更有嚼劲。

我不喜欢夏天因为夏天总要流汗但我更不喜欢冬天因为冬天有你的回忆太多。

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