猪肝粉怎么吃

猪肝粉怎么吃共有4步，需要准备食材：猪肝1200克、柠檬1个、陈皮10克、姜1小块。以下是猪肝粉的具体操作步骤：

操作/步骤

1

猪肝**去筋膜

猪肝先**，放入清水里泡1小时去血水，猪肝剔去筋膜，切成薄片，用清水再次冲洗2-3次捞出控水。

2

加入辅料浸泡

加柠檬片、姜片、陈皮和清水再次浸泡2小时，猪肝捞出控水，冷水放入锅中大火煮开。

3

打成粗粒去掉筋膜

撇去浮沫继续煮5分钟捞出用水冲净控水，用手掰开去掉里的筋膜，用料理机稍微搅打成粗粒。

4

放入料理机搅打

倒入不粘锅翻炒，把炒好的猪肝粗粒分次放入料理机搅打即可。

END

总结：以上就是关于猪肝粉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

秋风秋雨秋天到，秋意秋时秋季愁，晚秋风景倍凄凉，朋友祝福莫相忘，问候一声消万愁，思念一句在凉秋，时时开心展笑颜，愿你从此无忧愁！

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