和面放鸡蛋有什么作用

和面放鸡蛋可以使面团更筋道，增加面团的弹性和延展性，提高面团的食用口感，还能让面更加营养。注意和面时放鸡蛋要放全蛋，这样制作出来的面团，在做饺子皮、包子皮时不容易破或烂。

毫无征兆的喜欢君是臣妾不可告人的隐疾。

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