酒圣是杜康。据《史记》记载，杜康是夏朝的国君，也是**古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》记载：杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒圣，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
他们的相遇恰似金风玉露，从此镌刻心间，胜却人间无数。
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