怎么炒螃蟹

材料：肉蟹、葱、姜、蒜、油、白糖、红99麻辣烧鸡调料、红99火锅调料、料酒。

１、将肉蟹用清洗干净、然后去除外壳。

２、去腮，胃，肠切成小块，用小牙刷将蟹清洗干净。

３、将葱、姜**，蒜剥皮、葱切成段，姜切成片。

４、锅倒冷油，油至三成热时，放入红99火锅调料和红99麻辣烧鸡调料炒麻辣香味。

５、加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、白糖、翻炒。翻炒5分钟左右，蟹全部变红即可。

螃蟹：

属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和**绒螯蟹（**、毛蟹、清水蟹）等。

生活中，咱们既要享受收获的喜悦，也要享受"失去"的乐趣。失去是一种痛苦，也是一种愉悦。正因失去的同时你也在得到。失去了太阳，咱们能够欣赏到满天的繁星；失去了绿色，咱们能够得到丰硕的金秋；失去了青春岁月，咱们走进了成熟的人生……兄弟姐妹，别正因失去了而感到遗憾，勇敢地去应对，做生活的强者！

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