毛肚怎么吃

火锅烫毛肚、卤毛肚、火爆毛肚、水煮毛肚等。毛肚又称牛百叶，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水份及发酵产生的酸。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。

鉴定真假：

为了美化牛百叶的卖相，不法商家通过双氧水将其漂白；为了保鲜，则直接往牛百叶中添加甲醛；而为了使牛百叶吸收水分发胀变重从而翻倍获利，不法商家则往牛百叶中添加工业碱。

毒牛百叶由于添加了一些有毒物质，本身会残留一些异味，市民可通过嗅觉辨别；再就是毒牛百叶卖相特别好，一般粗大肥厚。

有时候，你选择与某人保持距离，不是因为不在乎，而是因为你清楚的知道：别幻想了，他不属于你。人世间不过是一场单薄的相逢，那个人已不是恋人，也成不了朋友，时间过去，无关喜欢，只是会很习惯的想起。每个人心中都有一座城，住着一个不可能的人，那个人路过了青春一阵子，却会在记忆里搁浅一辈子。

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