益母草怎么煮

食材：益母草２００克、猪瘦肉１００克、猪腰１个、猪肝１００克、蒜瓣２０克、胡椒粉１克、生抽１勺、淀粉１勺、姜１个、食用油适量、盐适量。

１、大蒜切成蒜米备用，姜切成薄片，猪瘦肉也**切成薄片备用。猪腰去掉里面的筋膜部分，然后切成片。猪腰和猪肝分别用清水冲洗干净，放到盛满清水的碗中，然后挤掉水分和瘦肉一起放到大碗中，益母草嫩芽**去掉根部。

２、分别往碗里**生抽、淀粉、姜片、适量盐，拌匀腌制２０分钟入味。

３、起锅下油烧热，下蒜米煎至金黄成金银蒜后盛出备用。锅中烧适量开水，加入两勺煎蒜的油，再下益母草煮至变色变软捞出备用。

４、益母草捞出后，直接加入腌制好的猪杂，煮开后撇去浮沫。再煮２分钟，**胡椒粉，搅拌均匀就可以盛入汤碗中。

５、然后在汤碗中加入煮好的益母草、炸好的金银蒜，即可食用。

你走来的时候，我的期待在远方；你离去的时候，你就是我梦绕魂牵的期待。当离别拉开窗帘，当回忆睡在胸前，要说再见真的很伤感，只有梦依旧香甜。

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