如何腌制辣椒好吃不烂

腌制辣椒的方法：

1、准备材料：辣椒１０００克、仔姜５００克、大蒜３００克、盐３克、花椒５克、白酒３０毫升、开水适量。

2、所有材料**沥干水份。

3、切成条状后放入盆中。

4、加入盐。

5、再加几粒干花椒。

6、淋入些许白酒杀菌。

7、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中。

8、烧一壶开水，趁热直接淋入辣椒中。

9、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏，一星期后即可食用。

逃避不一定躲的过，面对不一定最难过，孤单不一定不快乐，得到不一定能长久，不一定不再拥有。你可能因为某个理由而伤心难过，但你却能找个理由让自己快乐。

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