准备材料:鲜活虾12只、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、面包糠。
1、选择个头较大的鲜活虾,剥掉虾头虾壳,只留虾尾,然后从背部切开,顺便取出虾线,再用刀稍稍把虾肉拍*。
2、**少许盐和胡椒粉抓匀,略腌5分钟左右。
3、鸡蛋打散成蛋液,将虾肉放入蛋液中滚上一圈。
4、再裹上一层面包糠,用手轻轻压实。
5、锅中油烧至7成热,放入虾肉,炸至金黄色,捞出沥干油,即可装盘。
今生能够遇到一个你,心存感激,从此我的生命里,有了欢声和笑语,你如同清晨第一缕阳光,划破无边黑暗,为我带来勃勃生机。
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