茄子隔夜放冰箱能吃吗

茄子隔夜放冰箱不能吃。由于施肥的缘故，茄子中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性，但是如果存放一段时间，由于酶的作用，它会转变为致癌的亚硝酸盐，对人体造成伤害。

因为爱过，所以慈悲；因为懂得，所以宽容。有时候你最想要的东西，偏偏是得不到，有时候你最意想不到的事却是发生了。要留下人生足迹，就必须一步一个脚印；不要存在侥幸心理，不要以为选择错了没有关系，还可以回头，这样你就会让这种侥幸心理占据你的大脑，让你变得懒惰，无法全力以赴。

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