用料：花菜适量、胡萝卜１根、麻椒１个、生抽１勺、精盐少许、葱花少许、味精少许。
做法：
１、花菜焯一下。
２、锅中放油炒胡萝卜片和葱花。
３、放入花菜和生抽。
４、翻炒中。
５、放入麻椒继续炒制，放精盐和味精调味。
６、好吃的素炒花菜就做好了。
杨树开了花，这些花一串串，是紫红色。
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