用料:龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。
1、龙虾**,用剪刀剪去龙虾大小钳子,然后去头去腮,虾尾从背部中间剪开去虾线,剪成小块待用,一般剪成8-10小块。
2、大蒜切末,西兰花、小葱、红椒切好。
3、锅预热放入适量的油,将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色,加入少许鸡精、盐调味。
4、提前将粉丝用40度的温水泡软待用,一般泡15-30分钟。
5、先取一个适合蒸锅能容下的盘子,将粉丝打底,龙虾摆放上面,洒入适量15毫升的黄酒,浇上熬好的蒜泥。
6、待蒸锅上蒸汽,放入龙虾蒸8-10分钟即可。
春去秋来,谁怜曲院风荷,韶华白首,不过浮生一阙。心中难免叹息,时间太短,天涯太远,往后的一山一水,一朝一夕,自己快乐地走完。那么,守着剩下的青春年华,看一段****。
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