清蒸鱼调汁配方

酱油、水、白糖。用料：鱼一尾、料酒少许、姜丝适量、葱几根、红椒丝少许、生抽30克、凉白开20克、白砂糖1克。

1、鲈鱼**，沥干水，两面和鱼肚子都稍抹料酒，盘子架几根筷子，把鱼放上去，上面铺姜丝。煮开水，水开后放鱼大火蒸7分钟。

2、切葱丝。内里朝上卷成这样的筒状后细切条。在凉开水中泡着拨拉**。

3、红椒横切掉里面厚肉，留下红色外皮，切丝。

4、切好的葱丝和红椒丝。

5、调蒸鱼酱油：30克生抽，20克凉白开水，1到2克糖在碗里化开。

6、鱼蒸好后倒掉盘里的水，抽掉筷子，淋上调好的蒸鱼豉油，铺上葱丝和红椒丝。

7、起锅烧热油，浇在鱼上面即可。

单纯是灵魂中一种正直无私的品质。与真诚比起来，单纯显得更高尚、更纯洁。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z