泡菜可以泡哪些菜

泡菜可以泡白萝卜、胡萝卜、卷心菜、小白菜、豇豆、尖椒、红尖椒、子姜、藕等。

泡菜的做法：

用料：水萝卜１５００克、豆角５００克、蒜１０头、姜２大块、花椒１把、盐１５０克、凉开水适量、红尖椒１５０克。

1、水萝卜**，晾干。

2、备**姜、大蒜和豆角。坛子**，晾干，加入凉开水。

3、加入食盐，盐和水的比例为１：５０。

4、水萝卜先放在坛子里，上面加入豆角和大蒜，为了方便取萝卜条，再上面又放了层萝卜条，最上面放一层新鲜的红椒。放上大蒜、生姜、花椒，可以起到提味杀菌的作用。

5、盖上盖，给坛沿加上水密封好，腌制半个月即可。

生命是二月的鲜花，美丽易谢；生命是偶然的流星，稍纵即逝；生命是漫天的烟火，绚烂易冷；生命短暂，好好珍惜。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z