用泡打粉怎样发面做馒头

１、用热的奶香玉米汁浸泡**的玉米渣，当玉米汁放凉后加入泡打粉，放置１０分钟。

２、把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米渣倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。

３、把面团放在室温下发酵到原来的２倍，把面团分成两份。

４、把每一份面团擀成长方形，再卷起来成圆柱体，搓成粗细均等的圆柱体，切成６份，放在蒸盘上，盖上锅盖，最后发酵约２０分钟。

５、用中大火蒸约１５分钟，关火后焖５分钟即可。

九霄之上月老边，姻缘石上定终身；只为来生一段情。奈何桥边孟婆前，三生石边拒轮回；只为不想忘卿颜。

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