新鲜莲子怎么吃

可以直接生吃，味道虽然苦涩，但是营养成分丰富。可以煮粥吃，莲子**，用粳米或糯米一起入锅煮。也可以煮汤喝，或者与其他肉类一起炒着吃。

椰汁鲜莲子的做法：

1、鲜莲子去芯，准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。

2、熟莲子晾凉后，把莲子的那层淡***莲子外膜剥掉。

3、莲子放冰箱冰一个小时左右（也可常温食用）加入冰过的椰浆，注入蜂蜜，所有材料拌好即可食用。

荷塘，微风送来缕缕清香。我兴致勃勃地观赏着荷花动人的姿态。你看，那荷花有的还是花骨朵，含苞欲放，看起来饱胀得马上要破裂似的。

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