绞瓜丝的做法

用料：金瓜绞瓜、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

1、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。

2、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。

3、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。

我希望，你会在我的眼泪掉下前就用手掌捂住我的眼睛，然后说，我的眼睛只有微笑的时候最好看；我希望，你会在我面无表情的时候搂紧我，然后说，你在我的面前永远都不要伪装坚强；我希望，你会在我受委屈的时候，把我的脑袋按在你的肩膀上，抚着我的头发说，男朋友过生日送什么礼物好没关系，就算所有人都不相信你，你都还有我。

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