虾饺皮怎么做有韧性不破皮

1、澄粉中加入玉米淀粉，混合均匀。缓缓倒入１１０克，１００℃沸水边倒边搅拌，直到面粉糊成雪花状，揉成团后醒面１０分钟左右。

2、取出醒好的面团，搓成长条，切分成大小均匀的剂子。

3、取一个小剂子揉圆，压扁，用一个小板将小剂子压成圆形即可。

越是不能放下，越是容易失去；越想牢牢抓住，越是正在消失。越想拥有，往往不属于你；越想把握，往往已经失去。越是看重，越得不到；越是在乎，越抓不住。那些想要的东西，大多都不在你身边。人生总是在追逐中不断修行，在得失中不断感悟。只有懂得放下，才能把握当下。

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