笋怎么去掉涩味

将竹笋切成片，笋片不要太厚也不要太薄，适中即可。

切好的笋片放入清水中，清洗干净。

锅中放入适量的水，笋片冷水下锅。

大火烧开后，转中小火保持烧开的状态，继续烧20分钟。

烧开后的竹笋换上清水，浸泡一晚上即可去掉竹笋的苦涩味。

茶，普通而有淡雅，它归隐、静。它没有酒一样疯狂、豪爽、勇猛；没有花一样清香泗溢，妖娆；更没有咖啡一样有小资情调、浪漫、优雅；它却蕴藏着丝丝缕缕，点点滴滴远高红尘俗事的隐逸。

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