煮花蛤是冷水还是热水下锅

煮花蛤需要热水下锅。花蛤很容易熟，冷水煮会使烹饪时间延长，导致花蛤肉质变老。水烧开后把花蛤放进去，煮到花蛤全部开口即可捞出。

我们要永远感谢给我们逆境的人，因为他提升了我们的处世能力。

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