怎样做猴头菇

土鸡1只、猴头菇150克、姜1小块、精盐适量。

1、土鸡斩块后**，冷水下锅焯水。烧开后，撇掉浮沫，捞出鸡肉，用热水冲洗干净。

2、把冲洗干净的鸡肉放进陶瓷煲。放入猴头菇和姜片。

3、加入足量开水，水要一次性添足。

4、盖上盖子，小火煲2个半小时左右。中途撇掉浮沫，最后十分钟**盐即可。

说到枫树，我是很有感触的。因为绍兴的枫叶煞是好看。可现在还是初秋，没到观枫的时候，现在的枫叶也只不过是红中带绿罢了。但如果一到深秋火红的枫叶便会把你弄得眼花缭乱，红得似火焰般，直刺你的眼睛。

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