主料:糯米1斤、绿豆60克、红豆60克、莲子适量、红枣适量、辅料:粽叶适量。
所有的材料清洗干净。
糯米浸泡两小时捞出沥干水分。
粽叶洗干净,浸泡半小时。
包好串成一串,放高压锅,压1小时即可出锅。
粽子:
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连裹的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较着名的粽子有: **粽子北方粽子的**品种,**粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,**粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
绣球花的花期比较长,能开半个多月。远远望去,就像一个大绣球,怪不得人们把它叫做绣球花。近看,那一个个大绣球原来是无数朵小花聚在一起组成的,他们一朵朵,一簇簇,就像一个大家庭。绣球花长在茎的最顶端,绣球花很娇小,刚开的绣球花是淡绿色,开好了的是淡粉色,还透着一点儿白。绣球花有四个花瓣,犹如一只只粉色的蝴蝶。而且,绣球花没有花蕊。
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