用料:熟对虾230克、豆瓣酱2汤匙、食用油适量、香葱2根、生姜2片、蒜头2瓣、料酒1汤匙、白糖1小勺。
1、备好食材。
2、葱、姜、蒜**切好备用。
3、炒锅烧热,倒油放入熟对虾、煸炒出香味后盛出,不用炸哦。
4、留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。
5、同样留底油,下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒,可以去除酱在腌制时产生的异味。
6、加少许白糖,中和下酱的咸味。
7、接着加少许清水煮开。
8、再倒入刚刚煸香的对虾,大火爆几下。
9、最后沿锅边勾少许簿芡。
10、炒匀关火出锅。
塔子山公园坐落于成都市东郊,园内浅丘起伏,地势广阔,林木葱郁,环境幽静,园中普植雪松、银杏、香樟、紫薇、水杉、桃树、桂花、玉兰等林木,占地约80亩的竹海,翠竹万竿,郁郁葱葱,林间点缀以草坪、荷池、亭榭、小径、颇具山林野趣。园内辟有面积广大专供游人生火的野炊区,是人们游玩、休闲、垂钓、娱乐、登塔揽胜和野炊、品茗的好去处。
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