炒干豆腐怎么做好吃

用料：豆腐干150克、猪瘦肉50克、胡萝卜半个、尖椒1个、洋葱3个、猪肉肥10克、食盐3克、酱油5毫升、蚝油3克、玉米淀粉2克、白糖2克、蒜1瓣、植物油适量、水适量。

1、准备所有材料全部切丝，瘦**放除了盐以外的调味料腌制，蒜拍碎。

2、热锅把肥猪肉榨出油，放蒜蓉爆香放盐。

3、倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒几下，加点热水盖上盖子焖一分钟。

4、开盖倒进腌制好的瘦肉，翻炒至瘦肉炒熟，盛起出锅。

人之所以活得累，一是因为太认真，二是因为太想要。欲望和**，迷乱了心，常常让我们挣扎在追求与放弃之间，纠结在取舍与得失之间。其实，当我们快乐时，就要想这快乐不是永恒的；当我们痛苦时，就要想这痛苦也不是永恒的。我们什么时候放下，什么时候就没有烦恼了。早安！

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