黄瓜鸡蛋木耳怎么炒

用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、***20克、盐3克、鸡粉1克、食用油适量、蚝油1汤匙。

1、黄瓜去皮**，切成菱形薄片，鸡蛋敲破打散，***提前浸泡软，**后捞起沥干。

2、热锅，倒入食用油，将蛋液倒入锅中，大火煎成蛋片，用筷子划散后盛出待用。

3、继续热锅，倒入少许食用油，将***倒入锅中，大火煸炒片刻，***会爆锅，此时应遮上锅盖，防止木耳溅出来。

4、接着打开锅盖，赶紧将黄瓜片倒入锅中，端起炒锅翻炒均匀食材，炒至黄瓜片软化。

5、**盐、鸡粉，倒入蚝油，快速翻炒片刻。

6、最后倒入煎好的鸡蛋，拌匀即可盛起装盘。

一个人久了，听到看到别人一对对的很甜蜜，心里多少还是会有些介意。

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