怎样炒鸡好吃又简单又好吃

炒鸡可做家常炒鸡、姜葱炒鸡、辣椒炒鸡等。以家常炒鸡为例。一共4步，以下是做家常炒鸡的详细操作：

操作/步骤

1

焯水备用

鸡剁小块，焯水备用。长青椒切段，蒜切片。

2

热油花椒爆香

热油，加入葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒爆香。

3

翻炒均匀中小火炖

倒入鸡块煸香，加入生抽、老抽、醋、糖翻炒均匀，加热水没过鸡块，中小火炖至少半个小时。

4

翻炒片刻加盐

大火收汁，加入切段的青椒、蒜片，翻炒片刻加盐出锅即可。

END

总结：以上就是关于怎样炒鸡好吃又简单又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

残觞酒凉，彼时西厢，玉屏风上雕鸳鸯，坐对铜镜贴花黄，薄唇点绛，影斜云纱窗，"梧桐叶上已三更。"反手琵琶语，弦月满西楼，绒雪沾衣袖。魂醉依旧，江畔枯柳，摇落繁华几时休？欲寄离愁，半生等谁回眸？

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