花蚬子怎么炒好吃

用料：花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。

1、买回的花蚬子放在水里，放少量盐，静置吐沙。

2、用牙刷清洁蚬子外部。

3、锅中放入冷水，倒入蚬子，五勺料酒，中大火等水开。

4、水开后待蚬子开口后捞出。

5、锅内放油，等油热，中火。

6、下入葱姜蒜，干辣椒和郫县豆瓣酱。

7、依次快递加入五勺料酒、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，然后快速翻炒均匀。

8、倒入蚬子和香菜，开大火，尽最大可能力度翻炒。

9、翻炒均匀即可出锅。

如果你早一步，或者我晚一步，我们就不会相识，如果没有相识就没有相思，如果没有相思就不会有现在的如此喜欢如此的疯狂，可是，这一切就这么的巧合，我们不早不晚，刚刚好。所以我会好好把握，而你能不能陪我，不浪费这一切的巧合，让奇迹在你我的爱情里上演。

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