牛肉蒜苔怎么炒

用料：蒜苔300克、牛肉200克、油30毫升、料酒15毫升、盐2克、生粉1汤匙、生抽20毫升、生姜5克。

1、牛腿肉切成丝后，用清水泡清血水，**沥干水分。

2、蒜苔摘选干净后切成段，牛肉里加入盐，料酒，生粉和10克生抽抓匀后静置2小时。

3、生姜备好。

4、热锅倒入油。

5、温热下入牛**过油至变色后盛出。

6、再把生姜下锅爆出香味。

7、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。

8、加盐翻炒均匀。

9、加入生抽翻炒均匀至断生。

10、最后把牛**倒入翻炒均匀后熄火出锅。

或许，最美的事不是留住时光，而是留住记忆。如最初相识的感觉一样，哪怕一个不经意的笑容，便是我们最怀念的故事。但愿，时光，如初见。

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