1、黄金鲍从冰箱取出,放在室温中解冻。
2、去除后面的沙袋,清洗干净。
3、切成薄片放在碗里,加入一小勺料酒和一勺生抽,抓匀腌制10分钟。
4、锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。
5、加入小半勺的豆瓣酱,小火煸炒出红油。
6、改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。
把弯路走直是聪明的,因为找到了捷径;把直路走弯是豁达的,因为可以多看了几道风景。凡事报一颗*常心,花开花谢两由之。边走边唱,随遇而安,悠哉游哉,随心喜乐。
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