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螃蟹要怎么炒才好吃

准备食材:螃蟹、辣椒、蒜泥、盐、生抽、花生油、姜、花椒、料酒。

把螃蟹洗干净,然后每只斩成4块,水洗,把螃蟹里面的肠洗干净。

准备材料,姜丝,蒜泥,辣椒,花椒。

热锅下油,把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。

把蒜泥放下去爆香。

把螃蟹放下去炒制少会,倒适量料酒,生抽继续炒。

接着放辣椒块下去一起炒少会,时间大概1分钟。

最后往里倒入开水,盖上锅盖焖到收汁,最后放盐调味即可。

温馨提示:

螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。**有中秋前后食用**的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。


秋天是金黄色的。瞧,那金黄的玉米娃娃脱了绿衣,露出了那珍珠般的脸蛋。还有那金黄色的大柿子对我微笑,馋的我口水都快流下来了。

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◇樱花ス
(0)赞
2022-05-30 13:44:53
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