蛋卷要蒸15-20分钟才熟。蒸好的蛋卷蛋皮会鼓起，变得胖胖的，可闻到香味。打开后，蛋皮又会瘪下去。取出蒸好的蛋卷，可直切成圆形，也可斜着切成椭圆形。没有食用完的，可装入保鲜盒放在冰箱保鲜室里。
在灯光幽暗的过道里看着威尔时，阿希礼想，威尔是绝不会理解斯佳丽·奥哈拉的豪举：她穿着用她母亲的天鹅绒窗帘改成的衣服，插上公鸡的尾毛，去征服世界。
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