做钵仔糕需要什么材料

做钵仔糕需准备食材：木薯粉、马蹄粉、糖、蜜豆、葡萄干。一共3步，以下是做钵仔糕的详细操作：

操作/步骤

1

钵仔糕粉加入凉水拌均匀

200克的钵仔糕粉加入200克凉水拌均匀。120克的热水加入白糖拌溶放凉备用。

2

加热到糖融化

糖和200g水称在奶锅里，加热到糖融化、沸腾即可。将熟浆倒入生浆中，边倒边搅拌均匀。

3

蒸15分钟晾凉

拌匀后倒入钵仔碗中，8分满。放入蜜豆、葡萄干。蒸15分钟晾凉再脱模即可。

END

总结：以上就是关于做钵仔糕需要什么材料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

不是在最好的时光遇见你，而是遇见你之后都是最好的时光。生活是个万花筒，酸甜苦辣尽藏其中。人生，到底还是活一回心境。看重者心苦，看轻者洒脱；执着者迷，了悟者空；多欲者劳累，无欲者清闲。

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