山药豆怎么炒

食材：山药豆500g、油适量、剁椒适量、盐适量、青椒适量、大蒜适量、细香葱适量。

1、准备好山药豆**，滤干水备用。

2、净**的青椒、大蒜切碎，细香葱切成小段，取适量的剁椒备用。

3、锅中放入适量的油，加到7成热，放山药豆。

4、待山药豆炸熟后捞出，锅中留适量油。

5、在锅中保留的底油中，放蒜末，青椒，剁椒炒香。

6、待闻到香味后，放入炸好的山药豆翻炒，加适量盐，鸡精炒匀，洒葱末出锅。

山药豆：山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋、山药铃”，有食补作用。其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

生如夏花，不可能永远悬挂于枝头，只要曾经绚烂过，也不枉然。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z