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肉要怎么炒才嫩

1、瘦肉**切片,调酱油、鸡粉、料酒、少许淀粉和几滴食用油搅拌均匀,腌制肉片。

2、锅中热油倒入葱梗煸出香味,倒入肉片快速翻炒至肉片发白,盛出备用。

3、莴笋片和辣椒倒入锅中,大火翻炒至莴笋软化。

4、一碗清水加入淀粉、蚝油和少许盐拌匀,淋入锅中,大火收汁即可出锅。


作家和艺术家,不成熟和太成熟,都不会产生出最好的作品来。

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2022-03-14 04:56:00
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