沱粉怎么炒

以自制的无任何添加的安化红薯淀粉为原料，按1：1比例加冷水调匀，入锅，升温至稍粘稠时，加入适量食用油（防沾锅），继续升温翻炒，至全熟饼状时起锅，冷却后，刀口时而沾水切成条状或块状备用。素炒、荤炒、配汤均可，多以条块状入菜，为别于安化红薯粉丝，故俗称“安化沱粉”（本为砣，因**而称沱）。

別哭窮，因為沒人會給你錢。別喊累，因為沒人會幫你做。別認輸，因為沒人希望你贏。別靠人，因為只有自己最可靠。別哭泣，因為大家等著看笑話。別乞求，因為有些人恨不得你當乞丐。別落魄，因為壹堆人等著落井下石。別回首，因為事情多不堪回首。別離愁，因為只會才下眉頭卻上心頭。別低頭，因為地上沒有黃金只有石頭。別強求，因為強扭的瓜不甜。

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