1、将鸭脯向上,鸭头朝外摆好。用左手攥住鸭掌,向上略抬起,使鸭腿肉绷紧,右手持刀将鸭掌从关节处剁下来。然后,将鸭体翻过来,使鸭头朝里,掰开鸭嘴,拉出鸭舌;
2、将鸭颈刀口处的鸭皮翻起,用左手拉住食管、气管,右手的大拇指顺着鸭颈皮下的食管、气管,轻轻捅至鸭膀的上边。再把气管拉断,取出;
3、用左手捏住鸭头,用右手把空气压缩机的气嘴捅入鸭颈的刀口里,开始充气。待气充至八九成满时,拔出气嘴,用左手攥紧鸭颈根部,防止跑气;
4、将右手的食指捅入**内3到4厘米,把食指向上
相识,或许是因为你的个性,所以,才刻意的在意你,在你执着于沉默寡言时,却莫名的纠结着,是你太倔强,还是我言词过激,是你在那一刻改变了?还是我不够坚持,忽略了你的性情,还是我们始终词不达意?
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