烤羊肉的肉怎么腌制

烤羊肉的肉腌制方法如下:

羊肉**，控干，配料小土豆切块，青柠切半，小洋葱切半，香芹切段，迷迭香**控干水分；用针将肉表面扎上密密麻麻的洞；在肉表面撒盐，按摩3个小时，撒上现磨黑胡椒、罗勒叶碎，继续按摩肉；将青柠挤入肉上用针不断扎眼使调味料渗入；继续按摩肉直到各种调料均匀的渗入扎的那些小眼中；按摩大概半天后加入迷迭香，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏室，冷藏6-8小时。

一窗风月一阙词，半壁江山半乱世。逐鹿本是一局棋，舍你胜舍两枚车。

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