1、泡打粉不够:如果发面时使用的泡打粉太少了,这样泡打粉**出来的二氧化碳有限,面团很有可能发得比较小或者发不起来。一般建议一斤的面粉里面放入10克左右的泡打粉。
2、水太少了:泡打粉需要接触水分之后才会起反应,**出二氧化碳,因此加水如果太少了,也可能会导致面团发不起。
3、温度不够:使用泡打粉发面需要将面团放在较高的温度中,温度不够也可能导致面发不起。
4、泡打粉没选对:泡打粉分为快速反应泡打粉、慢速反应泡打粉和双重反应泡打粉。在对面团进行发酵的时候,尽量选择使用双重反应的泡打粉,这样面团发起来就会既快又蓬松。
曾经轻轻的抱你于怀中,让我感觉心里很暖很幸福,因为你是我的女儿,也成为我心中的深深的牵挂与寄托。无论你的啼笑或者欢笑,于我的眼里都是一种对你另一种的关爱与呵护。每一次牵着你小小的手,仿佛握住的就是一份快乐与开心,同时也握住了一份等待与期望。小小的家,爸爸妈妈你,三个人就这样相依相携,于走过的每一个*凡而简单的日子中,总因你的存在而多了家的温馨与甜蜜。
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