发芽的土豆怎么处理

如果土豆芽比较小，就表明毒素没有扩散开，将芽和芽眼附近的表层挖掉即可，如果发芽面积大，发芽的部位很多，这样的土豆不可再食用。挖皮后的土豆最好用水浸泡一到两个小时，因为龙葵素易溶于水，泡过水后的土豆龙葵素含量会降低，在烹饪的时候可以加点醋，而且一定要煮熟煮透，就能更快地破坏毒素。

怎么防止土豆发芽：

可以在土豆旁边放个苹果，因为成熟的苹果会**出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。

曾经夕阳西下只是一件*凡得不能再*凡的事，如今我却被它感动了，我是被它的美丽所感动吗？不，我是被它的精神，它的实质，它的那一种不被人们所认识的又难于言表的一种东西。

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