花菜为什么会变紫色

是因为其中含有较高的花青素所致。花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，在很多蔬菜中都有存在，如西瓜的红色、紫薯的紫色、葡萄的紫色、黑色等，而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分，也是因为这种成分，导致花菜出现紫色，这是正常的变色现象。

如果有一天，你耳边不再有人说讨厌；如果有一天，不再有人炫耀自己聪明；如果有一天，不再有人在你电话打不通时坐立不安而狂发短信；如果有一天，不再有人可怜兮兮说心情不好；如果有一天，不再有人撒娇说你坏，不再有人时而温顺的对你言听计从，时而又对你乱发脾气。你失去了这样一个人，会失落吗？

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