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清蒸大闸蟹蒸几分钟

半斤以上的螃蟹要蒸15分钟左右,六两左右的螃蟹要大火蒸18分钟才能彻底杀菌,半斤以下的螃蟹,只需要在水烧开后蒸10分钟即可,大闸蟹要在鲜活的时候来烹饪,死掉的大闸蟹会分泌一种毒素,容易让人腹部不适。

大闸蟹:

阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色,*滑而有光泽;由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹。这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。上海蟹王宫阳澄湖大闸蟹的青背上象涂上一层明油,粗看近似灰色,细看水晶灯,灰中带青,青而发亮,和其他螃蟹相比,显得神气十足,简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。

贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;上海蟹王宫阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的,白得不同寻常,它白中带,有光泽,给人晶莹洁白的感觉。这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,,栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。


爱情是飘着的云,总是飘浮不定,来去**,变幻莫测,一会将天空装扮得绚丽多姿、****,一会又乌云压城、风雨满楼。天晴的时候,云很少,人们看到的是云的爽朗;天阴的时候,云却很多,人们看到的是云的暗淡。天上飘着的云总是很多,很灿烂也很美丽,令人眼花缭乱、目不暇接,但真正属于你的却只有其中的一朵。但天空并不总是晴空灿烂,万里无云。

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皇冠冕晶勋勋ly
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2022-08-29 23:53:21
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