丝瓜的保鲜时间通常为1天。放在冰箱最多保鲜2~3天左右。
1、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜**住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
2、使用白报纸:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑料袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2?3天内食用完毕,以免丝瓜水分流失,而失去鲜度与口感。
天下没有不散的宴席,毕业季到了,离别的那一刻,只有我们自己才懂。
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