鸭掌要煮多久才能熟

15-20分钟即可，如果喜欢软糯口感可以煮25-30分钟。鸭掌，别名鸭爪，含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

走过了近半个世纪的轮回，在几经坎坷与辗转之后，我，依旧在红尘的岁月中，唱着一首孤单的歌……

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