锁喉桃是小黄桃，通常用没有完全成熟的黄桃、脆桃制成，锁喉桃要比一般的桃子酸，由于酸度过高会让喉咙不适，故而得名。成熟的黄桃吃起来软中带硬、甜多酸少，含有香气，且水分中等，成熟糖度14-15度。
生活的海洋已铺开金色的路，浪花正分列两旁摇着欢迎的花束。勇敢地去吧，朋友！前方，已吹响出征的海螺；彩霞，正在将鲜红的大旗飞舞。
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