不要。胡萝卜营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、铁、磷、锌等矿物质,有较高的食用价值,胡萝卜炖汤不需要去皮,因为胡萝卜皮中含有大量的胡萝卜素,带皮食用营养价值更高,炖汤前只需用清水稍微搓洗即可。
相信命运就跟着总,不信就被命运拖着走。
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