揉面需要准备:干面粉、面盆、面团,共有4个步骤,以下是揉面的详细操作:
操作/步骤
1
面团撒上干面粉涂均匀
将面团撒上一层干面粉,用手将干面粉在面团上涂均匀。
2
将面团拉扯、按压
揪住面团一段往上拉扯,然后再将刚才揪起来的面团一角按压下去。
3
将面团对折用力按压
将面团整体拉起,然后对折成一半,用手用力按压下去,反复进行,约十分钟。
4
将面团放置暖气上
用手背和手指,反着将面摁一边,使其变得*整,将揉好的面放置暖气上面,准备发面即可。
END
总结:以上就是关于怎么揉面的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
张爱玲说:“喜欢一个人,会卑微到尘埃里,然后开出花朵来。”青葱的岁月里与你相遇,从没问过是缘是劫。你的名字,曾经是我念念不忘的清词;你的眼眸,曾是我心中走不出的海。
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