糙米发霉了还能吃吗

不能。发霉的食物含毒素，如果食用可能出现一系列不适反应。

糙米是稻米经过加工后所产的一种米。***则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层**，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层**内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐。近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用，植酸会阻碍矿物质的吸收。

记得一句话："当死神露出尖牙对我笑时，我能做的就是报之一笑！"很欣赏作者的风度，也想学者吟一句：当挫折与逆流逼近时，我们能做的就是持起自立的矛，坚强的盾，勇敢迎上去！

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