发酵粉能代替酵母粉吗

可以。在没有酵母粉的时候，可以用发酵粉代替酵母粉使用。发酵粉和酵母粉都起发酵作用，不同之处在于酵母粉中的酵母菌是微生物，而发酵粉中的主要成分碳酸氢钠和酒石酸是化学物质，但它们均可产生二氧化碳，从而起到使馒头松软的效果。

曾经的你们要记得十月十日要到了，我的牵挂都会随风吹落在你们身旁。当你们回头时会发现：原来我们一直都陪伴在对方身边！月十日要记得好好吃饭，要好好睡觉，总之好好的……

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