15-30天。糖醋蒜在刚泡下的时候就可以吃，只是口感和生大蒜一样，没有特色。一般要泡15-30天，经过充分发酵后，糖醋蒜的味道会变得更好，温度合适还会变成绿色，营养价值更高。
随遇而安，随缘自适，悟了滚滚红尘，悟了尘世深远，只想躲在时光背后，看一场水月镜花。
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