辣椒怎么泡好吃

泡辣椒的操作如下：

1、主料：尖头鲜红辣椒3000克，粗盐560克，明矾120克，凉开水1800克；

2、先将粗、明矾放放小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用；

3、拣无虫害的红辣椒**，晾干，去梗、去蒂，再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞，以便于辣椒入味，再把辣椒放入盐缸内，用石头压实，盖紧；

4、腌至半个月后，翻缸检查一次，撇去浮面白沫，并注意拣出发霉腐烂的辣椒，再压实，盖严，腌至6个月后即成，3个以上可食用。

最悲哀的是我们之间的不信任，最美好的是我遇见了你，可是我再也不想斗下去了，那是用泪水和疼痛幻化来的，之所以恨得如此深刻，是因为曾经真的很在乎很在乎过。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z